南通大糕

南通大糕

民间文学
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内容简介

在南通,每当逢年过节或是嫁娶喜事,家家户户的厨房里总会飘出一股清甜的米香,那是南通大糕在 “召唤” 人们。一块块方方正正、雪白油润的大糕,咬上一口,软糯香甜,满满的都是幸福的味道。你知道吗?这道美味的诞生,藏着南通人对美好生活的向往。​
很久很久以前,南通地区的百姓以种植水稻为生。每到秋收时节,金灿灿的稻谷堆满粮仓,可新鲜的大米不易保存,怎么办呢?一位心灵手巧的农妇望着白花花的大米,想到把米磨成粉...