赣榆虾酱

民间文学

内容简介

在风景秀丽、物产丰富的连云港赣榆区，这里东临黄海，海州湾的海水孕育了无数美味海产，其中就有令人回味无穷的赣榆虾酱。它的诞生，源自一场意外，却开启了一段独特的美食传奇。
很久很久以前，赣榆的海边有个小渔村，村民们世代以出海捕鱼为生。一年夏天，正值麻虾（也叫浆虾、蛆虾）大量繁殖的季节，渔民们捕捞到了比往常多得多的小虾。可那时没有先进的保鲜技术，大量的小虾在烈日下很快就会腐烂变质，看着满船的收获要化为...

赣榆虾酱

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