洪蓝手抓鸡

民间文学

内容简介

在南京溧水的洪蓝镇，每逢节庆或家庭聚会，餐桌上总少不了一道热气腾腾、香气四溢的美食 —— 洪蓝手抓鸡。这道用手直接撕扯着吃的鸡肉，不仅味道一绝，背后还藏着一段充满智慧的故事。
很久以前，洪蓝镇有个姓张的猎户，平日里靠打猎为生。有一天，他运气特别好，捕获了好几只肥美的山鸡。回到家，张猎户犯了愁：家里来了不少客人，可没有太多炊具，怎样才能快速做出一道美味的鸡肉菜肴呢？
张猎户看着院子里的大铁锅，突...

洪蓝手抓鸡

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