四鹤春小笼包

民间文学

内容简介

民国时期的南京，老城南的街巷里飘着阵阵香气，四鹤春小笼包就在这里诞生了。传说，一位名叫陈实的面点师傅，为了做出让人回味无穷的美食，整日在厨房里琢磨。有一天，他偶然看到窗外四只白鹤优雅飞过，洁白的羽毛、灵动的身姿，让他灵感迸发 —— 何不把这美妙融入面点？
陈师傅开始反复尝试，将鲜美的肉馅、浓郁的肉皮冻巧妙搭配，用薄薄的面皮裹成小巧玲珑的包子，褶子就像白鹤舒展的羽毛。刚出笼的小笼包，皮晶莹透亮，仿...

四鹤春小笼包

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