常州铳管糖

常州铳管糖

民间文学
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内容简介

在常州的美食世界里,有一种特别的糖,它承载着一段动人的历史,这就是铳管糖。​
明朝末年,清军入关,天下陷入大乱。明朝良相堵胤锡,常州武进人,在担任湖广巡抚时,闯王李自成起义军余部想与他联明抗清。他亲自前往起义军慰问,还一起商定抗清对策。当起义军行军到常州府时,当地百姓满怀热忱,用铳管糖、芝麻糖来慰劳士兵。堵胤锡知道后,深受感动,叮嘱家中老小不能忘记家乡父老的这份真情。从那以后,堵氏后人便认真学习铳...