大麒麟阁糕点

民间文学

内容简介

清末民初，扬州东关街热闹非凡，吆喝声、算盘声交织成市井乐章。一位名叫陈瑞霖的糕点师傅，揣着祖传的糕点方子，在街口开了家小店。那时，扬州人爱吃点心，但市面上的糕点样式老套。陈师傅琢磨着创新，他把传统苏式糕点的技艺与西式烘焙灵感结合，用猪油和麦芽糖做出香甜酥脆的椒盐桃酥，把糯米粉与桂花蜜揉成软糯 Q 弹的定胜糕。
小店开张那日，门口挂起绣着金色麒麟的红绸招牌 ——“大麒麟阁”，寓意吉祥富贵。麒麟是传...

大麒麟阁糕点

内容简介

相关推荐