焦溪油酥饼

民间文学

内容简介

在江苏常州的焦溪古镇，青石板路蜿蜒，白墙黑瓦间飘着一缕缕特殊的香气。这香气，来自于当地传承百年的美味 —— 焦溪油酥饼。它的故事，要从很久很久以前说起。
相传清朝乾隆年间，焦溪古镇有个名叫周有福的面点师傅。一天，他看到码头工人和过往商贩匆匆忙忙，常常顾不上好好吃饭。周师傅心想：要是能做出一种方便携带、又能饱腹的美食就好了。于是，他每天泡在厨房里，反复琢磨。他把面粉、猪油、芝麻等普通食材巧妙搭配，...

焦溪油酥饼

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