金沟大糕

民间文学

内容简介

在古老的金湖县金南镇，悠悠岁月沉淀着一段段动人的传说。相传明洪武初期，“洪武赶散” 的浪潮席卷江南，大批苏州富绅被迫背井离乡，一路漂泊至金湖。金沟镇因独特的地理位置，成了南北人文交融的枢纽。随着各地能工巧匠汇聚于此，商贸日益繁荣，特色物产也如雨后春笋般不断涌现，金沟大糕就在这样热闹的氛围中诞生了。
当时，来自苏州的糕点师傅们带来了精湛的手艺，又结合金湖本地优质糯米，经过反复尝试，终于制作出了口感...

金沟大糕

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