徐州馓子

民间文学

内容简介

你吃过像金丝环儿一样的美食吗？轻轻一掰，“咔嚓” 声清脆悦耳，放入口中，酥脆香甜瞬间在舌尖绽放，这就是徐州馓子。它的故事，能追溯到两千多年前的楚汉时期。
传说西楚霸王项羽带领楚军征战四方时，为了让士兵们在行军途中随时有可口的干粮，随军的厨师们想出了绝妙办法。他们将面粉揉成细长条，盘绕成环状，再放入滚烫的油锅里炸至金黄。这种食物不仅方便携带，而且久放不坏，吃起来香酥可口，很快就成了楚军的 “能量补...

徐州馓子

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