东沟老鹅

民间文学

内容简介

在南京六合的东沟，这里河塘密布，水草丰美，成群的大白鹅在水中嬉戏，它们正是一道传奇美食的主角 —— 东沟老鹅。说起这道令人垂涎的佳肴，还要从很久以前的一个故事讲起。
相传清朝年间，东沟有个姓周的人家，家里养了一群大白鹅。有一年冬天，家中来了几位远方亲戚，可家里没有什么大鱼大肉招待。周老爹望着院子里的鹅群，一咬牙，决定杀只鹅来款待客人。他把鹅宰杀洗净后，犯了难：怎样才能把鹅肉做得好吃呢？
周老爹灵...

东沟老鹅

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