李氏中医药酒炮制技艺

传统医药

内容简介

豫西伏牛山北麓，李家酒坊的青砖地上倒映着最后一批陶瓮的影子。第七代传人李宗酝抚摸着瓮身“光绪三年封”的刻痕，儿子从省质检中心发来信息：“爸，虎骨酒不能做了，伦理审查通不过。”创立于清道光年间、以“五牲药酒”闻名的李氏炮制技艺，如同酒坊梁上那些沉积百年的酒菌，在现代化监管的阳光下逐渐消散。
这项独特技艺始于道光十五年。先祖李太医见山民多患风湿痹痛，结合豫西酿酒传统，创“五行药酒炮制法”：金酒（虎骨酒...

李氏中医药酒炮制技艺

内容简介

相关推荐