玉祁水芹菜

民间文学

内容简介

在无锡的玉祁，有一片神奇的土地，这里河网密布，土壤肥沃，似乎天生就适合孕育美味。很久很久以前，这里的人们就发现，在湿润的河边，生长着一种嫩绿嫩绿的植物，它的茎直直的，叶片小巧而翠绿，这便是最原始的水芹菜。
传说，乾隆皇帝二下江南时路过洛社。当晚，地方官献上当地土特产，其中就有玉祁芹菜。乾隆帝一尝，只觉清香爽口，那洁白如银丝般的芹菜让他赞不绝口，当即询问此菜产于何地。地方官回答：“此为芹菜，出自‘...

玉祁水芹菜

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