颜集朝牌

民间文学

内容简介

在江苏宿迁的颜集镇，有一种外形独特、香气四溢的美食 —— 颜集朝牌。它长得像古代大臣上朝时手持的朝笏板，薄如宣纸却韧性十足，咬一口酥脆咸香，让人回味无穷。关于它的起源，要从明朝的一场有趣故事说起。
明朝初期，颜集镇上有个手艺精湛的面点师傅张成。当时，朱元璋定都南京，推行各种新政，民间对朝廷文化充满好奇。一天，张成在茶馆听书，说书人讲述大臣们手持朝笏板上朝议事的场景，让他突发灵感：能不能把朝笏板的...

颜集朝牌

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