上庄姜种植与加工

传统技艺

2009年，上庄姜种植与加工技艺列入第二批河南省非物质文化遗产名录，如今，上庄姜已成为西峡县的特色产业承载着伏牛山地区的农耕文化与匠人精神，成为南阳非遗文化的重要代表，也让更多人领略到中原传统技艺的独特魅力