长春号南味豆腐传统手工制作技艺 - 文化传声筒

长春号南味豆腐传统手工制作技艺

长春号南味豆腐传统手工制作技艺

传统技艺

内容简介

2009年，“长春号南味豆腐传统手工制作技艺”经四川省人民政府批准，正式列入第二批省级非物质文化遗产名录，一碗细嫩的豆腐，承载着南北文化的交融与成都人的生活情怀