安乐园清真小吃

民间文学

内容简介

在南京的美食历史长河中，安乐园菜馆宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。而这一切，要从 1920 年说起。
当时，在南京穆斯林居住稠密的评事街，有一位名叫蔡继恒的人。他看到周边穆斯林和信奉伊斯兰教民众的饮食需求，心中萌生出一个想法：要为大家提供符合他们饮食习惯的美味佳肴。于是，蔡继恒办起了清真 “安乐居” 菜馆。
蔡继恒一心扑在菜品研制上，他精心推出了细沙豆沙包、什锦素菜包等一系列清真面点小吃...

安乐园清真小吃

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