八珍蒸鸡

民间文学

内容简介

在中华美食的长河里，八珍蒸鸡的故事如同璀璨的明珠，闪耀着独特的光芒。这段传奇，要从乾隆皇帝下江南的那段历史说起。
清朝乾隆年间，皇帝数次巡游江南，每次行至楚州，必定会在漕运总督府驻留。当时的漕运总督一心想让乾隆品尝到最地道的淮菜佳肴，听闻本地陈氏家族有一道拿手好菜 “八珍蒸鸡”，便立刻命人将这道菜敬献到乾隆面前。
陈氏家族制作八珍蒸鸡，有着祖传的秘方和精湛的手艺。他们精选楚州当地散养的肥嫩土鸡...

八珍蒸鸡

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