小海香肚

民间文学

内容简介

清朝道光年间，黄海之滨的小海镇是繁忙的渔港。渔民们出海捕鱼常常数月不归，鲜肉保存成了大难题。每次远航归来，剩下的猪肉不是腐烂发臭，就是被海风晒得又干又柴。
一天，几位渔民凑在一起琢磨办法。有人提议用猪膀胱包裹猪肉，因为猪膀胱厚实有韧性，既能隔绝空气，又方便携带；还有人想起晾晒海盐时，撒了盐的鱼干能保存很久，便尝试把研磨的八角、桂皮混进盐里腌制猪肉。没想到，经过几天阴干的肉包，切开后竟散发出诱人的...

小海香肚

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