堤西咸鸭蛋

民间文学

内容简介

在江苏东台的堤西地区，有一个美丽富饶的小镇 —— 时堰古镇。这里气候温和湿润，四季分明，水网纵横交错，景色美不胜收，是远近闻名的鱼米之乡。早在一千多年前，勤劳智慧的当地百姓就开始养殖麻鸭，麻鸭们在这水乡泽国里欢快地嬉戏、觅食，为人们带来了源源不断的新鲜鸭蛋。
1808 年，也就是清嘉庆十三年，时堰人李棠突发奇想，他尝试着用独特的方法制作咸鸭蛋。经过反复试验，他成功做出了味道鲜美的咸鸭蛋，这便是堤...

堤西咸鸭蛋

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