中山饼

中山饼

民间文学
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内容简介

在江阴这座充满故事的城市里,流传着一种美味的糕点 —— 中山饼。它香甜可口,模样可爱,深受大家喜爱。而它的起源,藏着一段跨越时空的美味故事。​
民国 11 年(公元 1922 年)秋,孙中山先生乘坐军舰来到江阴检阅黄山炮台。彼时,江阴当地就有一种极具特色的点心 ——“黄烧饼”。这种烧饼以白面、白糖、芝麻和胡麻油为原料,经过多道繁杂工序烘烤而成,出炉后的 “黄烧饼” 色泽金黄,香气能飘满整条街巷。孙...