峨眉白蜡生产加工技艺

传统技艺

内容简介

立夏后的峨眉山麓，七十一岁的老蜡农陈守仁盯着手机屏幕——儿子在成都为他订好了养老公寓。而他的双手，曾能精准判断每片蜡树叶的成熟度。
峨眉白蜡始于唐宋，需由白蜡虫寄生女贞树分泌而成。陈守仁的祖父曾说：“养蜡如养心，急不得。”真正的奥秘藏在时节里：清明绑虫需选三年龄枝条，芒种采蜡要趁晨露未干，熬蜡时水温需保持六十五度——他能听锅中“松涛声”辨温。
危机在农历六月爆发。高温干旱让三百亩蜡林“落虫”，中药...

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