大仪全牛席

民间文学

内容简介

相传在南宋绍兴年间，大仪镇地处江淮战略要冲，是兵家必争的军事要塞。寒风裹挟着硝烟的腊月里，韩世忠将军率岳家军在此设伏，以 “背嵬军” 精锐大破金兀术铁浮屠。捷报传来时，镇东头的老灶台上，厨师陈阿七正对着库房里唯一的黄牛犯愁 —— 百姓们凑出的米面菜蔬杯水车薪，如何才能让得胜归来的将士们饱餐一顿？
他摩挲着祖传的枣木案板，忽然瞥见案角那本翻卷边的《齐民要术》。油灯下，泛黄的书页上 “庖厨之事，贵在...

大仪全牛席

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