太湖船菜

民间文学

内容简介

在碧波浩渺的太湖上，曾有一群以船为家的渔民，他们的生活与湖水紧紧相连。每天，渔船在湖面上穿梭，捕捞新鲜的鱼虾。当夜幕降临，袅袅炊烟从船篷升起，一场独特的美食盛宴即将在船上展开，这便是太湖船菜最初的模样。
过去，渔民们在船上生活，为了方便烹饪和就餐，逐渐形成了一套独特的饮食方式。他们就地取材，将刚捕捞上来的白鱼、银鱼、螃蟹等太湖水产，用最质朴的方法制作成美味。比如，把银鱼裹上面粉炸至金黄，外酥里嫩...

太湖船菜

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