南通甜包瓜

民间文学

内容简介

在南通的悠悠岁月里，藏着一种独特的美味 —— 甜包瓜。它的故事，要从很久以前说起。
南通气候温润，土地肥沃，特别适合种植一种名叫 “青皮梢瓜” 的瓜类。这种瓜表皮青绿，模样普通，可老一辈南通人却发现了它的神奇之处。过去，每到瓜熟时节，大量青皮梢瓜成熟，人们一时吃不完，为了不浪费这些丰收的果实，一位心灵手巧的农妇开始琢磨保存方法。
她尝试把瓜洗净切开，挖去瓜瓤，撒上盐腌制，想让瓜能存放更久。一次偶然...

南通甜包瓜

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