常州加蟹小笼包

民间文学

内容简介

清朝道光年间，常州小河沿浮桥南堍有一家颇有名气的万华茶楼。茶楼里有一位心灵手巧、厨艺精湛的点心师傅，虽然他的名字已在岁月长河中渐渐被人遗忘，但他创造的美味却流传至今，那就是常州加蟹小笼包。
那年秋天，秋风送爽，正是螃蟹肥美的时节。每天都有渔民挑着满筐活蹦乱跳的螃蟹从万华茶楼门前经过，螃蟹那股鲜美的气息，似乎都快钻进茶楼里了。这位点心师傅天天看着这些螃蟹，脑海里突然闪过一个大胆的念头：要是把这鲜美...

常州加蟹小笼包

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