景阳冈陈酿酒传统酿造技艺

传统技艺

内容简介

清光绪二十五年，德国人在阳谷修铁路，炸山取石震裂了景阳冈古井的“虎涎泉”。酒匠武松遗脉武罡，将祖传的“三碗透骨酿法”刻在青石板沉入枯河——这源自宋代武松打虎传说的技艺，须取虎涎泉“透骨水”，以冈上老松为甑，经“三沸三凝”方能使酒体“烈如火、醇如罡、香透十八碗”。
儿子武烈数着巡道队的洋枪：“爹，献酒方换平安……”武罡摔碎酒碗：“枪子穿膛过，酒胆透骨存——咱的酒里住着武二郎的魂！”
德军工程师欲引泉...

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